Của chúng tôiDây chuyền ủ và ủ sô cô la nhỏ 8kglà một giải pháp nhỏ gọn,{0}}hiệu suất cao được thiết kế riêng cho sản xuất sô cô la-theo mẻ nhỏ, lý tưởng cho các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt, nhà máy sô cô la nhỏ và xưởng chế biến thực phẩm. Phiên bản nâng cấp này có hai cải tiến chính-lớp vỏ bảo vệ tích hợp và hệ thống bao bọc được tối ưu hóa-cải thiện hiệu quả vệ sinh sản phẩm, ổn định trạng thái sô cô la trong quá trình xử lý và đảm bảo kết quả phủ đồng đều hơn. Với công suất sản xuất 8kg mỗi giờ, nó cân bằng giữa hiệu quả và độ chính xác, khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp theo đuổi việc ủ và ủ sô cô la quy mô nhỏ-chất lượng cao-.

Vỏ bảo vệ mới được bổ sung để tăng cường vệ sinh và ổn định nhiệt độ: Lớp vỏ bảo vệ tích hợp nâng cấp tạo thành môi trường xử lý khép kín, ngăn bụi, mảnh vụn và các chất gây ô nhiễm khác xâm nhập vào khu vực sản xuất, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm (FDA, CE). Trong khi đó, lớp bọc có tác dụng như một lớp cách nhiệt, tránh hiện tượng sôcôla đông cứng nhanh trên đai thép bao bọc. Điều này đảm bảo sôcôla duy trì tính lưu động tối ưu trong quá trình bọc, giảm các khuyết tật của sản phẩm do quá trình đông đặc sớm và cải thiện độ mịn của lớp phủ cuối cùng.

Hệ thống Enrobing được tối ưu hóa với thác sô cô la lớn hơn và đồng đều hơn: Chúng tôi đã nâng cấp phần enrobing để tạo ra thác sô cô la lớn hơn. Kênh dòng chảy được thiết kế lại và van điều khiển dòng chảy chính xác đảm bảo thác sô cô la ổn định và đồng đều hơn. Sự cải tiến này giúp sô cô la phủ lên bề mặt sản phẩm (như bánh quy, các loại hạt, trái cây, bánh ngọt) đều hơn, loại bỏ lớp phủ không đều, các đốm mỏng hoặc vón cục dày. Cho dù đó là lớp phủ toàn bộ-bề mặt hay chỉ lớp phủ-dưới đáy, máy đều mang lại kết quả-chất lượng cao, nhất quán.

Chức năng ủ sô cô la hiệu quả: Được trang bị hệ thống ủ tiên tiến, máy kiểm soát chính xác nhiệt độ sô cô la (30-32 độ đối với sô cô la đen, 27-29 độ đối với sô cô la sữa/sô cô la trắng) để đảm bảo sô cô la ủ có bề mặt bóng, kết cấu sắc nét và thời hạn sử dụng lâu dài.

Thiết Kế Nhỏ Gọn & Vận Hành Linh Hoạt: Với diện tích nhỏ, dây chuyền có thể dễ dàng được đặt trong không gian xưởng hạn chế. Bảng điều khiển trực quan cho phép cài đặt-nhiệt độ ủ, tốc độ bọc và độ dày lớp phủ chỉ bằng một cú nhấp chuột, giúp thao tác trở nên đơn giản ngay cả đối với người dùng mới. Nó có thể được sử dụng độc lập hoặc kết hợp với các thiết bị chế biến thực phẩm nhỏ khác.

Thực phẩm-Cấu trúc cao cấp và bền bỉ: Tất cả các bộ phận tiếp xúc với sôcôla đều được làm bằng-thép không gỉ SUS304 chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn-, không-độc hại và dễ làm sạch. Đai thép bao bọc có khả năng chống mài mòn-và trơn tru, đảm bảo vận chuyển sản phẩm ổn định. Toàn bộ máy sử dụng cấu trúc chắc chắn, đảm bảo hoạt động đáng tin cậy lâu dài-.

Ứng dụng đa năng: Thích hợp để bọc các sản phẩm khác nhau bằng sô cô la nguyên chất, sô cô la hỗn hợp hoặc sô cô la có hương vị, bao gồm bánh quy, bánh quy, các loại hạt (hạnh nhân, quả óc chó, đậu phộng), trái cây sấy khô, kẹo dẻo và bánh ngọt nhỏ. Nó đáp ứng các nhu cầu sản xuất hàng loạt nhỏ-đa dạng và hỗ trợ tùy chỉnh độ dày lớp phủ.

Danh sách thông số của Máy đóng gói sô cô la nhỏ

Thông số máy phủ sô cô la (Không bao gồm băng tải)

Hệ thống máy thổi khí có thể điều chỉnh

Máy thổi khí nghiêng cho phép điều chỉnh chiều cao theo chiều dọc và chiều ngang để kiểm soát dòng sô cô la chính xác.

Con lăn cắt đuôi kép-

Con lăn sơ cấp được đặt ở lối ra vùng phủ; con lăn thứ cấp giữa các khu vực tải và phủ để tối ưu hóa việc phân phối sô cô la trên các cơ sở sản phẩm.

Giải phóng mặt bằng lớp phủ có thể tùy chỉnh

Khoảng cách có thể điều chỉnh giữa-con lăn cắt đuôi và băng tải đảm bảo bao phủ toàn bộ các sản phẩm không- đạt tiêu chuẩn (xuống đến 10 mm), bao gồm cả hình dạng hình cầu hoặc hình dạng không đều.

Cơ chế kiểm soát căng thẳng

Điều chỉnh độ căng độc lập cho cả lưới phủ và lưới tải để duy trì sự ổn định khi vận hành.

Vùng phủ tích hợp

Lưới rung cơ học cho ứng dụng sô-cô-la đồng nhất.

Máy thổi khí được điều chỉnh bằng điện tử (thông qua bảng điều khiển) để giảm thiểu hiện tượng nhỏ giọt, có bộ lọc-cấp thực phẩm và hiệu chỉnh độ cao chính xác đến từng milimet{1}}.

Khả năng xử lý thích ứng

Tốc độ dây đai có thể điều chỉnh bằng điện tử và các thông số lớp phủ có thể lặp lại đảm bảo duy trì trọng lượng/độ dày nhất quán, được thiết kế để sản xuất thủ công với số lượng lớn-.

Tại sao chọn dòng sô cô la nhỏ được nâng cấp này?

Dây chuyền ủ và phủ sô cô la nhỏ 8kg được nâng cấp giải quyết các điểm yếu của-sản xuất sô cô la quy mô nhỏ-truyền thống như bảo vệ vệ sinh kém, sô cô la đông cứng nhanh và lớp phủ không đồng đều. Lớp vỏ bảo vệ mới đảm bảo an toàn thực phẩm và trạng thái sôcôla ổn định, trong khi hệ thống bọc được tối ưu hóa đảm bảo chất lượng lớp phủ ổn định. Với kích thước nhỏ gọn, dễ vận hành và ứng dụng linh hoạt, nó phù hợp cho cả-người mới khởi nghiệp và doanh nghiệp đã thành lập đang mở rộng sản xuất-hàng loạt nhỏ. Chúng tôi cung cấp các dịch vụ sau{8}}bán hàng toàn diện, bao gồm hướng dẫn cài đặt, đào tạo vận hành và hỗ trợ kỹ thuật để đảm bảo bạn tận dụng tối đa thiết bị của mình.

Nếu bạn có yêu cầu cụ thể về kích thước sản phẩm, loại lớp phủ hoặc các tùy chỉnh khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ điều chỉnh giải pháp phù hợp nhất cho bạn!

Chú phổ biến: Dây chuyền sô cô la ủ và bọc sô cô la nhỏ 8kg, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất dây chuyền sô cô la ủ và bọc sô cô la nhỏ 8kg tại Trung Quốc