Quá trình hoạt động của máy thanh protein chủ yếu bao gồm các bước sau:
Mixing: Đặt các nguyên liệu thô cần thiết cho thanh protein vào thiết bị trộn. Sau khi trộn đủ, gửi điền vào thiết bị đùn qua cổng xả.
Extrusion: Việc điền vào con lăn nhấn cho đùn sơ bộ. Sau khi được làm phẳng bởi con lăn phẳng và được nén bởi máy đầm, toàn bộ dải điền được hình thành.
Cooling: Sau khi đi qua đường hầm làm mát, xi -rô nhanh chóng làm mát và củng cố trong môi trường nhiệt độ thấp, do đó dải làm đầy được liên kết đồng đều và chặt chẽ với nhau.
Cutting: Dải làm mát được cắt thành các dải hình chữ nhật gọn gàng. Kích thước của thanh protein có thể được kiểm soát bằng cách điều chỉnh khoảng cách cắt và tần số băm nhỏ.
Coating: Khi thanh protein cắt đi qua vành đai lưới, một lớp vỏ sô cô la được phủ trên bề mặt để tạo thành hiệu ứng lớp phủ.
Sắp xếp vật liệu : Các thanh protein với trọng lượng gram thừa hoặc quá nhỏ được loại bỏ thông qua thiết bị cân tự động để đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm.
Bao bì: Các thanh protein được sắp xếp được đặt trong màng bao bì và tự động niêm phong và cắt để hoàn thành bao bì.